Receita Da nona

Bolo de Fubá da Madrinha


Ingredientes

1 copo (tipo requeijão) de trigo
1/2 copo de fubá
1 colher bem cheia de manteiga ou margarina
1 pitada de sal
1 1/2 copo de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
3 fatias (meio cm) de queijo meia cura cortadas em
quadradinhos
queijo ralado para salpicar no final

Modo de Preparo

Misture o trigo, o fubá, o sal e o fermento em pó. Acrescente a
manteiga e adicione o leite aos poucos até obter uma massa não
muito mole mas não pode ficar "seca". Feita a mistura, acrescente o
queijo e misture novamente. Coloque numa forma pequena untada,
salpique o parmesão ralado  e asse em forno médio por
aproximadamente 50 minutos ou até a superficie dourar (pode
variar de forno p/ forno)

Colombo quer exportar carne suína
O governador Raimundo Colombo irá apresentar à presidente Dilma Rousseff, em reunião, com data ainda não definida, proposta de inclusão da suinocultura catarinense na pauta de prioridades da viagem que Dilma fará à China no mês de maio. A proposta foi uma solicitação do setor agropecuário de Santa Catarina, que esteve reunido com o governador Raimundo Colombo, nesta quinta-feira (17).
O objetivo do Governo do Estado é fazer as vendas diretamente à China, visto que Santa Catarina é o único estado do Brasil livre de aftosa sem vacinação. A China produz a metade da carne suína do mundo e está aprimorando a produção. Das 100 milhões de toneladas/ano, produz 50 milhões, e essa produção é consumida pelo próprio país. Mesmo assim, pode haver espaço ao produto de Santa Catarina.
“Queremos que a presidente coloque na mesa de conversa com os chineses a venda dos produtos catarinenses, visto que o Brasil recebe hoje uma quantidade enorme de produtos chineses”, informou secretário da Agricultura, João Rodrigues.
De acordo com o presidente da Cidasc, Enori Barbieri, a excelência em sanidade é o único caminho para o futuro da produção de suínos e bovinos.
Barbieri informa ainda que, para este ano, missões dos EUA, Canadá, Japão e Coréia do Sul estarão em Santa Catarina para avaliação de possibilidades de compras.